福建福安手工线面 长寿面早餐面条面线糊月子面喜庆面200克/5包邮

穆阳（华盛）线面200克/包，拍5包/包邮（除西藏、甘肃、新疆、青海、内蒙古、宁夏、航空六省不包邮。包邮地区默认发百世汇通快递。

穆阳（华盛）线面（又名太平面，长寿面）系福安特产的天然面食，历史悠久。由民间艺人精选优质面粉，经过“发，捶，挤，搓，拉”等九道工序，纯手工制作而成，本产品细腻嫩滑，晶莹如玉，营养丰富，易于消化，蕴含着富贵吉祥，长命百岁的美好祝福。是迎宾待客，祝寿贺喜，逢年过节，馈赠亲友的必备佳品。

烹饪过程说明

线面的煮食方便简单，将线面投入沸水锅中（沸水的量必须是面的3倍左右，投下后用筷子轻轻搅拌），待线面上浮后捞起（大概30秒就可以了），盛放在碗内，即倒入炖好的羊肉或鸡肉、上排等高汤，芬香味美。或者讲线面投入其他汤中，增加口味。福州风俗，过生日时要吃线面煮成的寿面，一般用鸡汤，再加上两个鸭蛋，称为“太平面”，象征平安长寿；外出远行或迎送宾客，也要吃上一碗太平面，希望一路顺风和居家平安。

下面掌柜向亲们汇报一下农家纯手工线面制作全程，让亲们领略下传统美食工艺的魅力风采！！！

首先是和面，就是将高筋面粉，清水，精盐按一定比例和好后，装入上面工具里，然后慢慢抽出一条条粗面条！线面手工制作时间长，需经和面，揉条，松条，串面，拉面等7道，每到工序的制作都十分讲究。这是真正的技术活了，要是拉的不好，粗细不均匀很容易断；要拉起来像波浪一样一上一下，还要力道均匀，面才会越来越细啊！